Der Grappa Cavallina Bianca Blend 18 entsteht durch Weiterverarbeitung des kleineren Bruders, des jungen Cavallina Bianca Blend 4
Herkunft der Trester
Merlot, Cabernet, Prosecco, Amarone
Destillation
in individuell geformten Kupferkesseln
Reifung
Mindestens 12 Monate im Barrique und 6 Monate in Fässern aus Kirsche. In dieser Zeit erhält dieser Grappa seine dunkle Farbe und die Süßholznoten.
Farbe
dunkel bernsteinfarben mit goldenen Reflexen
Duft und Geschmack
Sein Duft erinnert an rote Früchte, während es im Geschmack sehr weich und samtig ist. Dieser schmeichlerische Grappa wird wegen seiner Weichheit auch von Frauen geschätzt, die normalerweise süßere Produkte bevorzugen. Er kann pur oder als Schuss im Kaffee genossen werden. Enthält Sulfite.
Alkoholgehalt
41,5% vol.
Serviertemperatur
16° - 20° C
Herkunft
Distilleria Zanin srl Via Roma 11 36030 Zugliano (Vi) Italien


