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Blend 25 - Cavallina Bianca

Eine Seltenheit, die 5 Sinne um ein viertel Jahrhundert zurückversetzt.

Herkunft der Trester

Merlot, Cabernet, Prosecco, Amarone

Destillation

in individuell geformten Kupferkesseln

Reifung

Der Cavallina Blend 25 wird, so wie der Name es schon verrät, 25 Jahr in Eichenfässern gereift.

Farbe

iIntensiver Bernstein mit goldenen Reflexen

Duft und Geschmack

Dieser unverfälschte, aufregende Grappa ist weich mit samtigen Noten von Sauerkirsche und Tabak am Gaumen und weckt nostalgische Erinnerungen. Das Bouquet ist intensiv mit würzigen und schokoladigen Noten. Die Kiste, welche den Grappa umschließt, ist genau aus dem Holz, aus dem die Fässer bestehen, in denen der edle Tropfen 25 Jahre ausgebaut wurde. Durch die Einzigartigkeit des Grappas ist dieser nur in einer begrenzten Menge verfügbar. Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt

41,5% vol.

Serviertemperatur

18° - 20° C

Herkunft

Distilleria Zanin srl Via Roma 11 36030 Zugliano (Vi) Italien

Grappa
Grappa
ist ein äußerst vielseitiger, hochwertiger Tresterbrand mit mindestens 37,5% vol. Seit dem 11. Jahrhundert wurde die Destillation von Grappe dokumentiert und obwohl Grappa, mit seinem unverwechselbaren Aroma, eigentlich das italienische Nationalgetränk ist, wird ihm erst seit der Mitte des 20. Jahrhunderts die Aufmerksamkeit und Anerkennung der Gourmets als Edelspirituose in der gesamten Welt zuteil.
Kirsche
Kirsche
Gewürze
Gewürze
Schokolade
Schokolade
Tabak
Tabak
Tabaknoten
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