Die Reben wachsen auf gutseigenen Weinbergen in den südwestlichen Hügeln des Montalcino.

Rebsorte

40% Sauvignon Blanc, 30% Pinot Grigio und 30% Chardonnay

Farbe

Helles Strohgelb

Lagerung/Ausbau

Ausbau und Lagerung im Stahlbehälter.

Duft und Geschmack

Wohlschmeckender Weißwein, mit deutlicher, ausgewogener Säure und großer Sanftheit. Seine fruchtbetonte Nase mit den sortentypischen Noten des Pinot Grigio ergibt in Verbindung mit Sauvignon Blanc-Tönen, die für Birnen-, Aprikosen, Limetten- und Tomatenblattdüfte sorgen, einen wunderbaren, harmonischen Wein. Enthält Sulfite.

Empfehlung

Schöner Begleiter zu hellem Fleisch, Geflügelgerichten, Vorspeisen und Salaten; ideal auch als Aperitif.

Alkoholgehalt

13% vol.

Serviertemperatur

10°-12°C

Restzucker und Gesamtsäure

Restzucker >1 g/l und 5,90 g/l Gesamtsäure

Herkunft

Castello di Poggio alle Mura, 53024 Montalcino SI, Italien