Die Reben wachsen auf gutseigenen Weinbergen in den südwestlichen Hügeln des Montalcino.
Rebsorte
40% Sauvignon Blanc, 30% Pinot Grigio und 30% Chardonnay
Farbe
Helles Strohgelb
Lagerung/Ausbau
Ausbau und Lagerung im Stahlbehälter.
Duft und Geschmack
Wohlschmeckender Weißwein, mit deutlicher, ausgewogener Säure und großer Sanftheit. Seine fruchtbetonte Nase mit den sortentypischen Noten des Pinot Grigio ergibt in Verbindung mit Sauvignon Blanc-Tönen, die für Birnen-, Aprikosen, Limetten- und Tomatenblattdüfte sorgen, einen wunderbaren, harmonischen Wein. Enthält Sulfite.
Empfehlung
Schöner Begleiter zu hellem Fleisch, Geflügelgerichten, Vorspeisen und Salaten; ideal auch als Aperitif.
Alkoholgehalt
13% vol.
Serviertemperatur
10°-12°C
Restzucker und Gesamtsäure
Restzucker >1 g/l und 5,90 g/l Gesamtsäure
Herkunft
Castello di Poggio alle Mura, 53024 Montalcino SI, Italien




