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Chardonnay Trentino DOC

Chardonnay ist eine Rebe französischen Ursprungs, die vor über einem Jahrhundert in die Weinbaugebiete von Lavis und Pressano eingeführt wurde.

Rebsorte

100% Chardonnay

Farbe

strohgelbe Farbe

Lagerung/Ausbau

Die Trauben, werden im September geerntet. Danach erfolgt eine sanfte Pressung in inerter Atmosphäre, statisches Absetzen des Mostes und eine Gärung bei kontrollierter Temperatur (20°C) in Edelstahltanks.

Duft und Geschmack

Angenehmer Duft mit fruchtigen Noten von goldenem Apfel und Ananas. Der Geschmack es ist voll und angenehm harmonisch.Enthält Sulfite.

Empfehlung

Guter Begleiter zu Scampi, Risotto mit Fisch oder mit Ricotta-und Spinat gefüllte Pasta.

Alkoholgehalt

13% vol.

Serviertemperatur

10°C-12°C

Restzucker und Gesamtsäure

keine Angaben

Herkunft

Weingut La-Vis und Valle di Cembra - Via Carmine, 7 38015 Lavis (TN) Italien

Weisswein
Weisswein
Weisswein Erläuterung
Apfel
Apfel
fruchtig
fruchtig
Ananas
Ananas
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