Toskana; Weinberge um die Provinz Siena

Rebsorte

85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% weitere regionale rote Rebsorten

Farbe

Brillantes Rubinrot

Lagerung/Ausbau

Ausbau erfolgt im Stahltank und anschließend für weitere 9 Monate im Holzfass

Duft und Geschmack

Sein Bouquet überzeugt durch reiche Aromenfülle mit dezenter Veilchennote. Im Geschmack ist er weich, trocken, würzig und erinnert an frisch gepflückte rote Pflaumen. Enthält Sulfite.

Empfehlung

Zu gegrilltem Fleisch und Braten, Pasta und Pizza.

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Serviertemperatur

18°-20°C

Restzucker und Gesamtsäure

Restzucker 1,41 g/l und Gesamtsäure 5,10 g/l

Herkunft

LOC. VAL DI CAVA - 53024 MONTALCINO SIENA - ITALY