Dieser ausgezeichnete Wein stammt von den gutseigenen Weinbergen in der Provinz Ancona (Typisches Anbaugebiet für Montepulciano)

Rebsorte

100% Montepulciano

Farbe

Leuchtendes Rubinrot, dezent ins granatfarbene tendierend.

Lagerung/Ausbau

Er lagert fast zwei Jahre in kleinen Eichengebinden und nochmal so lange in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt

Duft und Geschmack

Ein vielfältiger Wein, jedoch mit fein differenziertem Bouquet, dominiert von reifer roter Beerenfrucht. Das komplexe Spektrum ist mit einer delikaten Vanillenote unterlegt. Sein Geschmack präsentiert sich am Gaumen mit viel Reife, fülliger Frucht und ist dabei ausgesprochen warm. Er glänzt durch seine definierte Textur, seidig umrahmt von feinstem Tannin. Weites geschmackliches Spektrum von eingekochten Früchten, dezent süßlich bis hin zu Süßholz- und Schokonoten. Fantastisch ist das langanhaltende Finale. Enthält Sulfite.

Empfehlung

Der naturgegebene Begleiter feinsten gegrillten roten Fleisches, perfekt auch zu Wildgerichten und lang gereiftem Käse.

Alkoholgehalt

14% vol.

Serviertemperatur

18°C

Restzucker und Gesamtsäure

Restzucker g/l und Gesamtsäure g/l

Herkunft

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Spa Sede Legale: Via Arno, 9 - I-60025 Loreto (AN) Italien