Classico dürfen sich nur die Weinen nennen, die von den Reben der ältesten Weingärten der Gemeinden Cirò und Cirò-Marina stammen.

Rebsorte

Gaglioppo

Farbe

Intensives Rot, mit zunehmendem Alter ins Orange tendierend

Lagerung/Ausbau

Die Reifung erfolgt drei Jahre in Stahlfässern und anschließend einige Monate in der Flasche. Etwa 7 Jahre lagerfähig.

Duft und Geschmack

Ein Bouquet von Waldfrüchten - aromatisch, verspielt, mit überraschend blumigen Noten. Sehr schön ausbalanciert, harmonisch und warm, mit langem Abgang. Enthält Sulfite.

Empfehlung

Wir empfehlen den Duca zu Fleischgerichten und Pasta.

Alkoholgehalt

13,5% vol.

Serviertemperatur

leicht gekühlt, 16°-18°C

Restzucker und Gesamtsäure

Restzucker 1,0 g/l und Gesamtsäure 5,0 g/l

Herkunft

Librandi Antonio e Nicodemo s.p.a. S.S. 106 C. da San Gennaro 88811 Cirò Marina (KR) Italien