Ein eleganter Wein mit wunderbaren Aromen.

Rebsorte

100% Greco

Farbe

Helles Grüngelb mit goldenen Reflexen

Lagerung/Ausbau

Auf die Handlese folgt das Entrappen und das sanfte Pressen der Trauben für den Feudi di San Gregorio Greco di Tufo. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, der Wein wird im Anschluss 3 Monate in Edelstahltanks ausgebaut.

Duft und Geschmack

Der Geruch ist intensiv und anhaltend nach allerlei Obst, mit der süßlichen Note der französischen Pflaume bis zu der frischen von der Mast'Antuono-Birne, der typischen Birnensorte aus Kampanien. Der Geschmack des Feudi di San Gregorio Greco di Tufo verrät sofort die Säure und den ausgeprägten, mineralischen Ton, welcher der auf Tuffstein angebauten Rebsorte eigen ist. Harmonisierend sind abschließend weiche balsamische Noten. Enthält Sulfite.

Empfehlung

Der Feudi di San Gregorio Greco di Tufo ist herrlich zu feinen Vorspeisen, leichten Süppchen und Nudeln.

Alkoholgehalt

13% vol.

Serviertemperatur

8°-11°C

Restzucker und Gesamtsäure

Restzucker 3,2 g/l und Gesamtsäure 5,8 g/l

Herkunft

Contrada Cerza Grossa, 83050 Sorbo Serpico AV, Italien