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Lugana "Cá Perlar" DOC

Die Weinberge liegen auf der Südseite des Gardasees. Ende September werden die Trauben ausschließlich von Hand geerntet und in Kisten verpackt. Um eine höhere Qualität und einen volleren, eleganteren Geschmack zu erlangen, werden die Trauben eine gewisse Zeit lang getrocknet.

Rebsorte

Cuveé aus Trebbiano di Lugana, Chardonnay und anderen alten Rebsorten zur Vervollkommnung.

Farbe

leuchtendes Strohgelb

Lagerung/Ausbau

Die Veredelung erfolgt in Barriques.

Duft und Geschmack

Er zeigt Aromen von tropischen Früchten, Aprikosen und Nektarinen, intensiv und fesselnd von einer vollen, einzigartigen und perfekten Harmonie abgeschlossen. Enthält Sulfite.

Empfehlung

Ausgezeichnet als Aperitif, zu kalten und warmen Vorspeisen. Sehr gut zu Nudelgerichten und Hauptgerichten mit Fisch und hellem Fleisch und reifem Käse.

Alkoholgehalt

13% vol.

Serviertemperatur

leicht gekühlt, 10°-12°C

Restzucker und Gesamtsäure

Restzucker 8 Gramm/ Liter und Gesamtsäure 5,35 Gramm/ Liter

Herkunft

Aldegheri S.r.l., Via Alessandro Volta 9, 37015 Sant´Ambrogio Valp. (Verona), Italien

Weisswein
Weisswein
Weisswein Erläuterung
Eichenholz
Eichenholz
Lagerung in Eichenholzfässern
Pfirsich
Pfirsich
Aprikose
Aprikose
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