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Lugana Prestige DOP

Trägt in seinem Namen die wertvolle Mischung der Komponenten, die ihn prägen: ein in seiner Art einmaliger, lehmreicher Boden; das milde Mikroklima des Gardasees und die edle einheimische Rebsorte Trebbiano di Lugana, die weiße Beeren mit besonderer Typizität produziert.

Rebsorte

100% Trebbiano di Lugana

Farbe

Strohgelb bis goldgelb

Lagerung/Ausbau

Ein zarter Wein mit langem mineralischem Abgang, der durch eine sanfte Pressung und die Gärung im Edelstahl gewonnen wird; trinkreif ist er nach der Verfeinerung auf der Flasche im Fru¨hling des der Lese folgenden Jahres.

Duft und Geschmack

Sauber mit klarer Identität, Duft nach gru¨nem Apfel, Limette und wildem Thymian. Bei Flaschenöffnung offenbart er ein Aroma von Hafer und weißem Pfeffer. Angenehm und delikat am Gaumen, perfektes Gleichgewicht all seiner Komponenten, mit einem mineralischen Finish. Enthält Sulfite.

Empfehlung

Passt perfekt zu Vorspeisen, rohem Fisch und Meeresfru¨chte, auch in Verbindung mit Pasta und Risotto, wenig fetthaltiger, gedu¨nsteter Fisch.

Alkoholgehalt

13% vol.

Serviertemperatur

10°-12 °C

Restzucker und Gesamtsäure

Restzucker  6,0 g/l und Gesamtsäure 5,65 g/l

Herkunft

Cà Maiol Via Colli Storici, 119 25015 Desenzano del Garda Italien

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    0,750 L  |  14,22 €
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