Die elegante Linie Graf von Meran bürgt traditionsgemäß für hohen Qualitätsanspruch, denn hier wird nur ausgewähltes Traubengut verwendet.

Rebsorte

70 % Merlot, 30 % Lagrein

Farbe

leuchtendes dunkles Rubinrot

Lagerung/Ausbau

Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur und Maischebewegung für ca. 10 Tage; biologischer Säureabbau und spätere Reife in gebrauchten Barriques bzw. in kleinen Eichenholzfässern.

Duft und Geschmack

Fruchtige Nase nach Waldbeeren, Vanille und Kaffee, griffige Tannine, weiches, langes Finale. Enthält Sulfite.

Empfehlung

Ein idealer Begleiter zu Wild, klassischen Fleischgerichten, Hartkäse.

Alkoholgehalt

14% vol.

Serviertemperatur

15°-16°C

Restzucker und Gesamtsäure

Restzucker 3,5 g/l und Gesamtsäure 4,7 g/l

Herkunft

KELLEREI MERAN BURGGRÄFLER Gen. Landw. Ges. Kellerei Straße Nr. 9 - I-39020 Marling (BZ)Italien