Ein Dessertwein aus dem Hause Antinori. Der Muffato della Sala hat nicht nur ein bezauberndes Design, sondern überzeugt auch geschmacklich.

Rebsorte

60% Sauvignon Blanc, 40% Grechetto, Traminer und Riesling

Farbe

Goldgelb

Lagerung/Ausbau

Die Trauben aus den Weinbergen von Castello della Sala, werden von Hand gelesen. Das Besondere an diesen Trauben ist wohl der Befall von Botrytis Cinerea. Ohne Entrappen werden die Trauben schonend zerdrückt. Erst wird der süße Wein in französischen Eichenfässern für 6 Monate gelagert. Danach erfolgt der Ausbau für 2 Jahre in Stahlfässern.

Duft und Geschmack

Geschmacklich ist der Dessertwein von Antinori sehr gut strukturiert, mit Aromen von Honig und Pfirsich im Bouquet ist er eine einzigartige Ergänzung zum Dessert. Ein harmonischer und feinfruchtiger Wein mit einer sehr eleganten Süße. Enthält Sulfite.

Empfehlung

Der Muffato della Sala ist die optimale Ergänzung z.B. zu feinen Käsesorten oder traditionell zum Dessert.

Alkoholgehalt

12,5% vol.

Serviertemperatur

leicht gekühlt, 6°-11°C

Herkunft

"MARCHESI ANTINORI S.p.A.",50123,Firenze,Italien. (Verona), Italien