Primitivo Salento 4/20 IGT
Der Primitivo verdankt seinen Namen seiner frühen Reife. Das Wort "primo" ist italienisch und bedeutet "erster".
Rebsorte
100% Primitivo
Farbe
intensives, dunkles Rubinrot
Lagerung/Ausbau
Reifung für mindestens 6 Monate im Edelstahltank
Duft und Geschmack
Er präsentiert sich, wie ein Primitivo sein soll: trocken, samtig und kräftig. Mit einer körperreichen Fruchtigkeit, die an Kirschen und reife, rote Früchte erinnert. Am Gaumen ist er weich und voll, mit angenehmer Tanninstruktur. Enthält Sulfite.
Empfehlung
Begleitet Speisen mit dunklem Fleisch.
Alkoholgehalt
14% vol.
Serviertemperatur
18°-20°C
Restzucker und Gesamtsäure
Restzucker 6,60 g/l und 5,35 g/l Gesamtsäure
Herkunft
Alibrianza srl - Via T. Moneta 23 - 23876 Monticello B.za (LC) Italien

Rotwein
Rotwein Erläuterung

Kirsche

trocken

rote Früchte
Aromen roter Früchte

Schokolade

fruchtig
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