Die Schaumbildung erfolgt in Druckbehältern aus Stahl für die Dauer von sechs Monaten.

Anbaugebiet

Veneto (Prosecco DOC)

Rebsorten

100% Glera (Prosecco)

Farbe

Strohgelbe Farbe mit grünem Schimmer. Üppiger Schaum, bestehend aus winzigen Perlen.

Duft und Geschmack

Frisches Bouquet: zunächst blumig nach Akazienblüten, dann fruchtig nach weißen Pfirsichen und Apfel. Am Gaumen überraschend frisch und lebhaft. Cremige Perlage zur Unterstützung der aufeinanderfolgenden fruchtigen Noten, die den Gaumen verzaubern. Enthält Sulfite.

Empfehlung

Ausgezeichnet als Aperitif, passt gut zu allen Fischgerichten, Vorspeisen und leichten Risottos. Kühl servieren bei einer Temperatur von 6-8°C.

Alkoholgehalt

11,5% vol.

Serviertemperatur

6-8°C

Herkunft

Tenuta Sant'Anna Via Monsignor Zovatto P. L., 71, 30020 Loncon di Annone Veneto VE, Italien