Die antike Rebsorte Arneis gedeiht bestens auf der vorherrschenden Bodentypologie in den nach Ost/Südost ausgerichteten Hügelweinbergen. Aus diesen besonderen Reblagen entsteht nach sorgfältigster Traubenauslese dieser feine und elegante Wein mit ansprechendem Individualcharakter.

Rebsorte

100% Arneis

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Lagerung/Ausbau

Am Besten innerhalb von 2 Jahren trinken um die feine Fruchtigkeit des Arneis voll auszukosten.

Duft und Geschmack

Dieser Wein hat intensive Aromen von weißen Blüten, Minze und Aprikose. Am Gaumen ist er frisch und elegant, mit seidiger Textur und feine Säure. Enthält Sulfite.

Empfehlung

Begleitet Antipasti mit Wurstwaren, Zwischengerichte und Fisch.

Alkoholgehalt

12,5% vol.

Serviertemperatur

10°-11°C

Restzucker und Gesamtsäure

Restzucker 1,35 g/l und Gesamtsäure 6,25 g/l

Herkunft

Michele Chiarlo Strada Nizza Canelli 99 14042 Calamandrana (AT) Italien