Dieser Wein stammt aus den Hügelweinbergen am Monte Cònero.

Rebsorte

100% Montepulciano

Farbe

Dunkles, kräftiges, glanzklares Rubinrot.

Lagerung/Ausbau

traditionell mindestens 1 Jahr im Barrique ausgebaut

Duft und Geschmack

In der Nase komplex und breitgefächert, intensiv und persistent, facettenreiche Anklänge an reife Früchte, Pflaumen, Weichselkirschen und Marmelade. Würziger Geschmack, weich und warm, mit prononcierten,als angenehmen und elegant empfundenen Tanninen, facettenreiche Struktur, Aromen von Kirsche und Pflaume mit würzigen Nuancen und einem langen, zartbitteren Finale. Enthält Sulfite.

Empfehlung

Ideal zu gebratenem Fleisch, ausgereiftem Käse und Wild, ebenso zu Stockfisch oder Speisen mit Olivenöl und Gewürzen.

Alkoholgehalt

14% vol.

Serviertemperatur

16°-18°C

Restzucker und Gesamtsäure

Restzucker 6,3 g/l und Gesamtsäure 5,3 g/l

Herkunft

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Spa Sede Legale: Via Arno, 9 - I-60025 Loreto (AN) Italien