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Weissburgunder Riserva DOC "V Years"

Die Krönung des Sortiments der Kellerei Meran Burggräfler findet sich in der Toplinie "Selection". Die Weine dieser Weinbergselektion werden nur in herausragenden Jahrgängen, von ausgewähltem Lesegut, aus besonders schönen Einzellagen hergestellt. Exklusiv mit Holzkassette.

Rebsorte

100% Weissburgunder

Farbe

Intensives Strohgelb.

Lagerung/Ausbau

Schonende Ganztrauben-Pressung mit natürlicher Sedimentation. Gärung und Lagerung teils im großen Eichenholzfass und Stahlfass für 12 Monate. Danach Assemblage und weitere Lagerung auf der Feinhefe im Stahlfass für 4 Jahre.

Duft und Geschmack

Feine Frucht nach Apfel und Birne, gut eingebundene Holznoten, schöne Säure, mit einem lang anhaltenden Abgang. Enthält Sulfite.

Empfehlung

Ideal zu Meeresfrüchte, sowie zu kräftigen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Gemüse-Terrinen.

Alkoholgehalt

13,8% vol.

Serviertemperatur

10°-12°C

Restzucker und Gesamtsäure

Restzucker 4 g/l und Gesamtsäure 4,9 g/l

Herkunft

KELLEREI MERAN BURGGRÄFLER Gen. Landw. Ges. Kellerei Straße Nr. 9 - I-39020 Marling (BZ)Italien

Weisswein
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fruchtig
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Birne
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Apfel
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    ArtikelNr. 22042128
    0,750 L  |  58,19 €
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